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Informations détaillées sur le document de titre:
Dossier: S'alimenter souverainement : utopie ou objectif réaliste ?

Type du document: Ouvrages
Thème abordé dans le document: Commerce international; Sécurité alimentaire; Souveraineté alimentaire; Subventions agricoles;
Nombre de pages : Non precisé
Date de publication : Non precisé
Edition du document : Non precisé
le(s) auteur(s) du document : ired.org
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Resumé du document : Les partisans de la souveraineté alimentaire veulent développer les agricultures locales, tandis que les avocats de la libéralisation vantent les bienfaits d’un approvisionnement à moindre coût sur les marchés. Les premiers pensent que les états doivent définir leur politique agricole pour répondre aux besoins de leur population, les seconds préfèrent le concept de « sécurité alimentaire », en affirmant qu’il reconnaît aussi à chaque citoyen le droit de se nourrir à sa faim. Le combat pour la souveraineté a du mal à s’imposer dans l’arène politique. D’aucuns jugent ce concept trop flou et irréaliste. Qu’en est-il exactement ? Quelles sont les politiques qui devraient accompagner la réalisation d’une véritable souveraineté alimentaire ? Ce sont les questions qu’explore ce dossier de Défis Sud. mvi

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