Ressources documentaires INFOSDOC Innovations et réseaux pour le développement Development innovations and networks Innovaçion y redes para el desarrollo
| Type du document: | Ouvrages |
| Thème abordé dans le document: | Guides AT; Livre - Publication; Politique de développement Afrique; Transformation des produits; |
| Nombre de pages : | Non precisé |
| Date de publication : | Non precisé |
| Edition du document : | Non precisé |
| le(s) auteur(s) du document : | ired.org |
| Source vers le document: |
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| Resumé du document : | "En dix fiches illustrées, ce guide présente les étapes clés et points d’attention à respecter lors de l’installation d’une petite unité de transformation laitière en milieu sahélien." Reproduit de: "Minilaiteries", Spore, N° 153, juin-juillet 2011, p. 21. CTA s |
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