Resumé du document :
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"Avec la récente prise de conscience environnementale, l’élevage
est de plus en plus montré du doigt, notamment de par son bilan
carbone défavorable. Existe-t-il une solution au double défi de nourrir le monde de manière durable ? La question est posée au docteur Eddy Timmermans, de Vétérinaires sans frontières."
Patrick Veillard, "Vers des solutions multifonctionnelles". Un entretien avec Eddy Timmermans (VSF), défis Sud, N° 98, déc. 2010 - janv. 2011, p. 17.
Patrick Veillard, "Vers des solutions multifonctionnelles". Un entretien avec Eddy Timmermans (VSF), défis Sud, N° 98, déc. 2010 - janv. 2011, p. 17 à 19.
SOS Faim
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