Type du document: | Ouvrages |
Thème abordé dans le document: | Sécurité alimentaire; |
Nombre de pages : | 190 pages |
Date de publication : | Non precisé |
Edition du document : | Non precisé |
le(s) auteur(s) du document : | Groupe d’experts de haut niveau sur la sécurité alimentaire et la nutrition |
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Resumé du document : | Ce rapport du Groupe d’experts de haut niveau (HLPE) propose trois apports majeurs aux cadres précédemment établis sur la nutrition et les systèmes alimentaires. Tout d’abord, il met en relief le rôle des régimes alimentaires. Ensuite, il souligne l’importance déterminante de l’environnement alimentaire, c’est-à-dire ce qui impacte les choix alimentaires. Enfin, il prend en considération les incidences de l’agriculture et des systèmes alimentaires sur le développement durable dans ses trois dimensions (économique, sociale et environnementale) |
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