Ressources documentaires INFOSDOC Innovations et réseaux pour le développement Development innovations and networks Innovaçion y redes para el desarrollo


Nous avons 127 documents dans cette thématique
Liste des mots clés par catégorie et par ordre alphabetique
Accueil » publications » produits agricoles » alimentation

Les ressources disponibles

La souveraineté alimentaire fait une percée aux Nations Unies
-----
La faim ne découle pas d’un manque de nourriture, mais d’un problème d’accès en raison d’un pouvoir d’achat insuffisant des populations ou de politiques publiques qui conduisent à violer le droit à l’alimentation.
Type : Ouvrages
voir en détail

Aidons-les à nous nourrir
-----
Cette brochure fait partie d’un ensemble d’outils que l’ACDIC (Association Citoyenne de Défense des Intéreêts Collectifs) a élaboré pour plaidoyer en faveur de la souveraineté alimentaire au Cameroun et en Afrique.
Type : Ouvrages
voir en détail

Une crise globale aux multiples facettes
-----
La crise alimentaire, ils ont faim parce qu'ils sont trop pauvres.... Sobicas
Type : Ouvrages
voir en détail

La spiruline
-----
L'orignine et les vertus de la spiruline. Sobicas
Type : Ouvrages
voir en détail

Les paysans du Salvador conscients de leur force
-----
Face aux difficultés, les paysans salvadoriens s’organisent. Une meilleure alimentation et une prise de conscience leur permettent de s’engager contre la pauvreté. Convergence 301 mars 2010
Type : Ouvrages
voir en détail

The Impact of HighFood Prices on Maternal and Child Nutrition
-----
The nutritional consequences of the food price increases are likely to be considerable, especially in poor urban populations of low income food deficit countries. Although economic improvements only produce slow reductions in child undernutrition rates, this relationship doesn’t seem to be the same in reverse. Whereas women are usually the last to benefit from increasing income, when the financial situation deteriorates they are first to make sacrifices.This has special consequences because of the critical importance of maternal nutrition both for her own health and well being, as well as for the survival, growth and development of her children. by Roger Shrimpton, Claudine Prudhon and Kaia Engesveen UNSCN News - No. 37 early-2009 ct
Type : Ouvrages
voir en détail

Souveraineté alimentaire et droit à l'alimentation
-----
Le premier texte se rapporte à un article de M. Goïta, de l’organisation Afrique verte, qui soutient que la crise alimentaire n’est pas conjoncturelle, qu’elle résulte d’un processus de déstructuration du secteur agricole africain et de son arrimage au marché international. Le second texte à trait à une note relative au droit à l'alimentation. Bulletin de veille n° 162 - 1er juillet 2010 s
Type : Ouvrages
voir en détail

On peut en finir avec la faim
-----
La journée mondiale de l'alimentation s'est ouverte avec une nouvelle encourageante: 2010 marque une diminution du nombre d'êtres humains souffrant de malnutrition. Il est donc possible de faire reculer la faim. Un reportage au Niger dresse un état des lieu et décrit comment les ONG font des essais avec des aliments supernutritifs. TROUBÉ, Christian, "Vaincre la faim", La Vie, N° 3398, 14 octobre 2010, pp. 34 à 37; GUION, Anne, "On peut en finir avec la faim", La Vie, N° 3398, 14 octobre 2010, pp. 41 à 44 et 61. s
Type : Ouvrages
voir en détail

Statistiques. Accès gratuit: FAOSTAT
-----
L'accès à FAOSTAT, la base de données statistiques sur l'alimentation, l'agriculture et la faim la plus complète, est maintenant libre, illimité et totalement gratuit. L'adresse de ce site est la suivante: http://faostat.fao.org CTA, Spore, N° 150, déc. 2010 - janv.2011, p. 6 s
Type : Ouvrages
voir en détail

Le Worldwatch Institute publie son rapport « État du monde en 2011 : Des innovations pour nourrir la planète »
-----
Le rapport publié en janvier 2011 par le Worldwatch Institute présente les innovations agricoles réussies et propose des moyens adéquats pour soulager les probèmes de la faim et de la pauvreté au niveau du globe. Inter-réseaux Développement rural, "Le Worldwatch Institute publie son rapport « État du monde en 2011 : Des innovations pour nourrir la planète »", Bulletin de veille, N° 171 - 27 janvier 2011, p. 5. Worldwatch Institute, 19 janvier 2011, s
Type : Ouvrages
voir en détail

Les accords commerciaux doivent respecter le droit à l'alimentation
-----
"Les accords commerciaux doivent dès lors être planifiés avec soin, afin qu'ils soient adaptés aux besoins des pays en développement. C'est la raison pour laquelle diverses organisations , parmi lesquelles le Haut-Commissariat des Nations Unies aux droits de l'homme, demandent que les accords commerciaux et d'investissement soient précédés d'études d'impact sur les droits humains." Reproduit de: "Les accords commerciaux doivent respecter le droit à l'alimentation": entretien avec Olivier de Schutter, Vers un développement solidaire, N° 213, janvier 2011, p. 4 et 5 s
Type : Ouvrages
voir en détail

Contre la faim, il faut une vision à long terme
-----
"Quelles doivent être les priorités du G20 face aux crises alimentaires? Dans un message publié début janvier sous le titre «Le libre marché peut encore nourrir le monde» (Financial Times du 6 janvier), le président de la Banque mondiale, Robert Zoellick, propose 9 mesures que le G20 devrait selon lui adopter sous la présidence française." Reproduit de: Olivier De Schutter, "Contre la faim, il faut une vision à long terme", Le Temps, 03 février 2011, p. 12 s
Type : Ouvrages
voir en détail

Guide pour l’action à l’intention des pays confrontés à la flambée des prix des denrées alimentaires
-----
La FAO propose aux gouvernements des pays du Sud diverses mesures destinées à lutter contre les effets néfastes de la hausse des prix agricoles. Inter-réseaux Développement rural, " Guide pour l’action à l’intention des pays confrontés à la flambée des prix des denrées alimentaires", Bulletin de veille N°173 - 10 mars 2011, p. 2 s
Type : Ouvrages
voir en détail

Institut International de Recherche sur les Politiques Alimentaires (IFPRI)
-----
L’Institut International de Recherche sur les Politiques Alimentaires (IFPRI) est un centre de recherche du Groupe consultatif sur la recherche agricole. Il a été créé en 1975 pour identifier et analyser les stratégies et politiques nationales et internationales destinées à satisfaire de façon soutenable les besoins du monde en développement en matière d’alimentation. CTA, "IFPRI", Spore, N° 152, avril-mai 2011, p. 19 s
Type : Ouvrages
voir en détail

Agropoly - Ces quelques multinationales qui contrôlent notre alimentation
-----
Le numéro 216 de la revue "Vers un développement Solidaire" est un numéro spécial consacré aux multinationales qui contrôlent notre alimentation. Ce document incontournable a été édité en juin 2011 par la Déclaration de Berne. L'adresse URL ci-dessous permet d'un commander un exemplaire. WWW.ladb.ch Déclaration de Berne, "Agropoly - Ces quelques multinationales qui contrôlent notre alimentation", Vers un développement Solidaire, N° 216, juin 2011. s
Type : Ouvrages
voir en détail

Face à la crise alimentaire: L'agro-écologie
-----
Basée sur la monoculture destinée à l'exportation, l'agro-industrie détruit l'agriculture paysanne. Or c'est bien souvent cette dernière qui assure la plus grande partie du ravitaillement des populations. Olivier De Schutter, rapporteur des Nations Unies pour le droit à l'alimentation, regrette que l'on ait accordé si "peu d'attention aux méthodes agroécologiques qui ont pourtant prouvé leur capacité à accroître la production et à améliorer les revenus des paysans tout en protégeant les sols, l'eau et le climat ".
Type : Ouvrages
voir en détail

Maïs orange
-----
"Pour la première fois, des chercheurs ont démontré que le maïs orange était une excellente source de vitamine A, dont la carence entraîne la cécité." Reproduit de: CTA, "Maïs orange", Spore, N° 154, août-septembre 2011, p. 10. CTA s
Type : Ouvrages
voir en détail

Pour nourrir le monde, réduisons nos pertes alimentaires - Plus d’un milliard de tonnes gaspillées chaque année
-----
Selon un rapport préparé par la FAO, 1,3 milliard de tonnes de nourriture est perdue ou gaspillée chaque année dans le monde, ce qui représente le tiers des aliments produits pour le consommation humaine. Les pertes alimentaires sont plus importantes dans les pays en développement, tandis que le gaspillage de nourriture concerne essentiellement les pays industriels. Inter-réseaux Développement rural, "Pour nourrir le monde, réduisons nos pertes alimentaires - Plus d’un milliard de tonnes gaspillées chaque année", Bulletin de Veille n°178 - 21 juillet 2011, p. 4 s
Type : Ouvrages
voir en détail

Nutrition: l'OMS en ligne
-----
"L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a présenté sa Bibliothèque électronique de données pour l’action nutritionnelle (ELENA), une nouvelle initiative en ligne qui précise les recommandations concernant les interventions nutritionnelles préventives et thérapeutiques." Reproduit de: CTA, "Nutrition: l'OMS en ligne", Spore, N° 156, déc. 2011-janv. 2012, p. 6. s
Type : Ouvrages
voir en détail

Rencontre Cedeao-FAO sur la volatilité des prix - Bilan, présentations, rapports
-----
"La Communauté économique des États de l’Afrique de l’Ouest (Cedeao) et l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) se sont réunies avec des experts pour aborder le problème de la volatilité et de la flambée des prix des denrées alimentaires en Afrique occidentale. Parmi les discussions ont été présentées certaines leçons apprises de la crise de 2007-2008 ainsi qu’un ensemble de mesures à l’oeuvre dans différents contextes. Documents et présentations disponibles en français" DD
Type : Ouvrages
voir en détail




Nos thématiques

Utilisateur
Vous n'êtes pas connecté
Se connecter

IRED.ORG
3, rue Varembé Case postale 116 1211 Genève 20 Téléphone :
+41 22 734 17 16
Fax : +41 22 740 00 11

IRED.ORG/MODULES/INFODOC
Copyright 2017
Design & Development Yam Pukri

Connexion