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Nous avons 24 documents dans cette thématique
Liste des mots clés par catégorie et par ordre alphabetique
Accueil » publications » produits agricoles » cultures maraîchères » fruits

Les ressources disponibles

Créer des réseaux d'achats
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Le Centre de Commerce International (CCI) de l'ONU à Genève cite un exemple du <br /> Maroc
Type : Ouvrages
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Housing Networks, a list of Web sites
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A list of the most interesting A.T. Networks in Housing
Type : Ouvrages
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People's Health Assembly
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Health Document, coordinated by Asian Community hearth Action Network.
Type : Ouvrages
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La tomate, amie de l'agriculteur
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La tomate, de nos jours, elle est un des légumes les plus cultivés au monde. Sa transformation permet aux producteurs d'augmenter leurs revenus.
Type : Ouvrages
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Le greffage des arbres fruitiers : Agrumes, Manguiers, Avocatiers
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Lu dans la fiche technique de La Voix du Paysan numéro 186 de novembre 2006 Réussir le greffage Planter dans votre jardin des arbres qui vous donneront des gros et juteux fruits au bout de 2 à 3 ans seulement, c’est possible. Il suffit de vous mettre à l’école du greffage. Cette technique n’est pas si difficile qu’on peut le croire. Vous éviterez ainsi d’acheter de faux plants de manguiers dits greffés sur le pousse-pousse dans la rue, ou dans des pépinières douteuses. mvi
Type : Ouvrages
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Culture de l'ananas
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La voix du paysan En pratique 01 août 2007 Tout sur la culture de l’ananas : Multiplication et conditionnement des rejets Mvi
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Le fruit du baobab, riche et longtemps ignoré
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Ce fruit, très riche en vitamine C, calcium, phosphore, fer et antioxydants ne présente aucun risque toxicologique.
Type : Ouvrages
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Main-d'oeuvre importée pour fraises exportées
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"La Fédération internationale des ligues des droits de l'homme (FIDH) sort un nouveau rapport qui vient confirmer les dénonciations que nous avons faites depuis de longues années au sujet de l'exploitation des ouvriers et surtout ouvrières dans la plus grande concentration de fraises en Europe." "Revue Archipel Journal du Forum Civique Européen mars 2012"
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Noix de coco, L’arbre de vie.
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"Presque tout dans la noix de coco a une utilité. Alors que la demande de coprah faiblit, de nouvelles initiatives aident les petits exploitants à valoriser des parties du fruit jusque-là ignorées." "Revue SPORE NO 158 AVRIL-MAI 2012" dd
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Saveurs inexplorées
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Mieux exploités, les fruits indigènes pourraient grandement aider à améliorer la nutrition et la sécurité alimentaire ainsi qu'à diversifier les revenus. Or, ces trésors restent largement sous-utilisés dans bien des pays ACP. Quelques communautés dynamiques tentent cependant de partager leurs fruits avec un public plus large. mvi
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La radio facile
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Ceux qui désirent produire des émissions de radio vont se plonger avec grand plaisir dans cet ouvrage, qu'ils aient ou non des notions de journalisme radiophonique mvi
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La souveraineté alimentaire, le commerce international juste
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La souveraineté alimentaire, qui a été développée par Via Campesina, ne s'oppose pas aux échanges, mais plutôt à la priortié donnée aux exportations.
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Financement du développement d'un vaccin contre le VIH de 2000 à 2005
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Malgré l'augmentation en 2005 des investissements en matière de vaccination préventive contre le VIH. les besoins annuels pour pouvoir accélérer la recherche d'un vaccin sûr et efficace contre cette maladie, sont estimés à 1,1 / 1,2 millions de USD.
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Du manioc jaune et riche
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Togo: le manioc jaune donne des résultats très encourageants
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Sécher la mangue
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Présentation d'un guide qui s'adresse aux petites et moyennes entreprises qui souhaitent améliorer le fonctionnement de leurs unités de production ainsi qu'aux entrepreneurs désireux de créer une unité de séchage de mangues.
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Nouveaux marchés: la passion du fruit
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Les agriculteurs ougandais tirent un revenu de la culture du fruit de la passion qu'ils exportent vers l'Europe. "Nouveaux marchés: la passion du fruit", Spore, N° 153, juin-juillet 2011, p. 7 CTA s
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Les pionnières de l’or rouge
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"Chaque été, elles sont des milliers à quitter plusieurs mois leur famille et leur village pour aller cueillir les fraises espagnoles. Une migration saisonnière parfois douloureuse, des conditions de travail suffocantes… Mais pour ces Marocaines, la liberté et l’autonomie financière n’ont pas de prix." Reproduit de: CASTRO, Catherine, "Les pionnières de l’or rouge du Maroc à l’Espagne", Marie Claire, août 2011, p. 16-22. s
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Transformation du plantain : interview du Dr Ngoh Newilah, chef du laboratoire du CARBAP
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De multiples techniques de transformation et de conditionnement des fruits et autres sous produits du bananier plantain ont été mises au point par le Centre africain de recherche sur bananiers et plantains (CARBAP) de Njombé. Mais la transformation à grande échelle peine à décoller du fait de l’insuffisance de la production locale de plantain.<br /> (san)
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Transformation du plantain : comment fabriquer les bons chips ?
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On apprend à travers ce processus mis au point par le laboratoire de technique post-récolte du Centre africain de recherche sur bananiers et plantains (CARBAP), qu’on peut faire des chips tant avec le plantain qu’avec la banane douce.<br /> (san)
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Transformation du plantain : avantages de la production des chips de banane plantain
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Les chips se conservent plusieurs mois à la température ambiante sans modifications de leurs qualités nutritives. <br /> (san)
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