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Nous avons 120 documents dans cette thématique
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Les ressources disponibles

Ressources, Recherche de financement: comment commencer?
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Savoir où on en est. Autonomie financière, Identifier et négocier avec un donateur. Se former et s'informer, Une liste de donateurs établie par le RMFDR
Type : Ouvrages
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Lectures : Réguler les prix agricoles par Jacques Berthelot
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Le livre de Jacques Berthelot, « Réguler les prix agricoles », paru en 2013 aux éditions de l’Harmattan, traite de la flambée des prix agricoles mondiaux depuis 2007, de ses conséquences sur la faim dans certaines parties du globe (notamment en Afrique de l’Ouest) et de la nécessité d’y remédier en protégeant et en régulant à nouveau les marchés. http://www.editions-harmattan.fr/index.asp?navig=catalogue&obj=livre&no=39833 (san)
Type : Ouvrages
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Le prix du maïs
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Un état des prix du maïs
Type : Ouvrages
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LES AGROCARBURANTS : UNE MENACE POUR LA SECURITE ALIMENTAIRE ET L'ENVIRONNEMENT
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Les agrocarburants ont longtemps été considérés comme la solution de substitution au pétrole. Leur utilisation est aujourd'hui remise en question car le bilan écologique de la plupart de ces carburants est négatif car leur production a un impact désastreux sur le prix des denrées alimentaires. Swissaid
Type : Ouvrages
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La crise des céréales : Le cas du maïs
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Etude réalisée par Sibylle PASTRE du Service "Etudes" d'IRED.ORG : Au cours de cette brève étude, nous nous pencherons tout d’abord sur les causes générales qui affectent l’agriculture dans son ensemble, avant de considérer celle plus spécifique qui touche la production de maïs, à savoir la production d’éthanol.
Type : Ouvrages
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Historique et Evolution de la Souveraineté Alimentaire
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Via Campesina a défini la souveraineté alimentaire comme « le droit pour un  Etat ou une union d’états à définir leur politique agricole et alimentaire sans tentation de déstabiliser les marchés intérieurs des autres pays notamment par des exportations de produits alimentaires subventionné à bas prix ».
Type : Ouvrages
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Dès la reprise nous risquons une grave crise alimentaire
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Entretien avec Jean Yves Carfantan Sobicas
Type : Ouvrages
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Dossier sur la situation mondiale de l’offre et de la demande de céréales
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La production mondiale de céréales de l'année 2010 reste la troisième la plus importante jamais enregistrée malgré une nette diminution dans la CEI. FAO, "Dossier sur la situation mondiale de l’offre et de la demande de céréales", Perspectives de récolte et situation alimentaire, N° 3, septembre 2010, pp. 4 à 10. s
Type : Ouvrages
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Alerte sur les céréales
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"Tout accident climatique pourrait précipiter l’envolée des cours en 2011. Et faire revenir les problèmes de sécurité alimentaire sur le devant de la scène. Un défi qui relance le débat sur la limitation de la spéculation sur les marchés agricoles." SALLIER, Pierre-Alexandre, "Alerte sur les céréales", Le Temps, 22 novembre 2010, p. 15. S
Type : Ouvrages
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Volatilité des prix
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Ce document comporte cinq notes relatives à la volatilité des prix des produits agricoles. Les titres en sont les suivants: 1) Note de synthèse sur l’impact de la volatilité des prix des produits agricoles sur les acteurs des filières au Burkina Faso; 2) Jean-Pierre Jouyet plaide pour la régulation des marchés agricoles; 3) Pourquoi les cours des matières premières agricoles sont devenus fous; 4) Gel des exportations : la cause de la volatilité des prix agricoles ? 5) Vive la hausse des prix agricoles ! Bulletin de veille N°169 - 16 décembre 2010, p. 1 et 2 Inter-réseaux Développement rural s
Type : Ouvrages
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Coton
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Les deux références mentionnées dans ce document se rapportent à la production cotonnière africaine. La première s'intitule "L’envolée des cours du coton profite aux agriculteurs africains" et la seconde, "Le Cameroun veut augmenter sa production cotonnière". Bulletin de veille N° 169 - 16 décembre 2010, p. 7. Inter-réseaux Développement rural. s
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Hausse des prix et crise alimentaire
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Le références proposées dans ce document ont pour sujet la hausse des prix des matières premières agricoles, la volatilité des prix sur les marchés agricoles ou la crise alimentaire. Plusieurs articles font état de la situation de crise en Afrique du Nord. Inter-réseaux Développement rural, "Hausse des prix et crise alimentaire", Bulletin de veille N°171, 27 janvier 2011, p. 1 et 2. s
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Renforcer les capacités des réseaux d’organisations agricoles par l’analyse de l’évolution du prix des céréales locales au Burkina, Mali, Niger, durant la période 2001-2010, et ses incidences sur le warrantage au Niger
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"Conduite par Afrique verte international et ses partenaires de terrain au Sahel, cette étude a pour objet de capitaliser neuf années de collecte de prix des céréales par le réseau Afrique verte au Burkina Faso, au Mali et au Niger." Reproduit d'Inter-réseaux Développement rural, Bulletin de veille spécial "Organisations paysannes" N° 3, 10 février 2011, p. 3. Renforcer les capacités des réseaux d’organisations agricoles par l’analyse de l’évolution du prix des céréales locales au Burkina, Mali, Niger, durant la période 2001-2010, et ses incidences sur le warrantage au Niger, Afrique Verte Internationale, décembre 2010, 32 p. s
Type : Ouvrages
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Le prix du café à la hausse
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Depuis un certain temps on assiste à un envol des prix des matières premières causé par différents facteurs. Pour cette raison et afin de conserver ses marges l'entrprise Migros a décidé d'augmenter, dès le début du mois d'avril, le prix du café en grain et moulu. "Le prix du café à la hausse", entretien entre Daniel Sägesser et Patrick Supan, acheteur en chef à Migros, Migros Magazine 12, 21 mars 2011, p. 37. s
Type : Ouvrages
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Chronique d’une bulle annoncée sur le marché mondial du riz
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"«Tous les ingrédients pour une flambée des prix mondiaux du riz similaire à celle de 2008 sont en place; ne manque qu’une chose: un détonateur», remarque Patricio Mendez del Villar, spécialiste du Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad)." Reproduit de: Pierre-Alexandre Sallier, "Chronique d’une bulle annoncée sur le marché mondial du riz", Le Temps, 11 mars 2011. http://www.letemps.ch/Facet/print/Uuid/d848b456-4b60-11e0-a069-303c63cd1ae3/C... s
Type : Ouvrages
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Comment stopper la flambée des prix agricoles?
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Cet article propose des pistes pour gérer l'instabilité des marchés agricoles. L'une d'elles, évoquée par Olivier De Schutter, rapporteur spécial des Nations unies pour le droit à l'alimentation, consisterait à investir "dans les petites exploitations familiales tournées vers les cultures vivrières." Christine MONIN, "Comment stopper la flambée des prix agricoles?", La Vie, 17 février 2011, p. 28 et 29. s
Type : Ouvrages
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Côte d'Ivoire: la bataille du cacao
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Au printemps 2011, suite au conflit entre les deux prétendants au pouvoir en Côte d'ivoire, les prix des fèves de cacao ont fortement baissé. "Côte d'Ivoire: la bataille du cacao", Solidarité N° 215, avril 2011, p.23 s
Type : Ouvrages
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Point sur la situation alimentaire au Sahel n° 120, avril 2011
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Au Niger, la tendance générale des prix est à la hausse notamment pour les céréales locales (mil et sorgho). Au Mali, les prix fluctuent d'un marché à l'autre selon les céréales. Le riz importé est à la hausse. Au Burkina Faso, les prix sont stables avec une tendance à la baisse. Les marchés sont bien approvisionnés. AFRIQUE VERTE INTERNATIONAL - Situation alimentaire au Burkina – Mali – Niger – avril 2011 s
Type : Ouvrages
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Point sur la situation alimentaire au Sahel n° 121 - mai 2011
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Au Niger, la situation alimentaire est satisfaisante, malgré la hausse relative des prix des céréales sèches. En ce qui concerne le riz, les prix sont globalement stables. Au Mali, la situation alimentaire est bonne dans l'ensemble. Les prix des céréales sont relativement stables mais certains sont en hausse, en particulier le riz. Au Burkina, la situation alimentaire est satisfaisante ou bonne, selon la région. Les prix des céréales sur les marchés sont stables ou à la baisse. AFRIQUE VERTE INTERNATIONAL - Point sur la situation alimentaire au Sahel, N° 121 - mai 2011. s
Type : Ouvrages
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