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Nous avons 40 documents dans cette thématique
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Accueil » publications » developpement et autres themes generaux » agriculture » céréales

Les ressources disponibles

Afrique subsaharienne - Les conséquences de la flambée des prix
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La forte augmentation de la demande de denrées vivrières a été plus rapide que celle de l’offre, en raison principalement des politiques pratiquées par les pays industrialisés en matière de biocarburant et, dans une moindre mesure, de l’évolution des habitudes alimentaires dans les pays en développement qui connaissent une croissance rapide. Banque Mondiale ct
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Biodiversité 2012: La facture céréalière des pays pauvres s’envole, les gouvernements tentent de limiter l’impact
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Ce sont les prix du riz qui ont le plus augmenté, suite à l’imposition de nouvelles restrictions à l’exportation par les principaux pays exportateurs. Fin mars, les prix du blé et du riz avaient doublé par rapport à ceux observés un an plus tôt et les prix du maïs avaient augmenté de plus d’un tiers, selon le rapport. Biodiversité 2012 16 Avril 2008 ct
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Sénégal: un vrai échappement du développement agricole ralenti?
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Depuis son indépendance le Sénégal essaye diverses stratégies d'ajustement et de développement pour assurer une croissance PIB et réduction du taux de chômage et de pauvreté. par Peter Rashkov - Colby Collège - Mai 2001 - publié par The UWCAd Economy Society ct
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Commerce International des Céréales et Production Céréalière au Mali
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La libéralisation des filières céréales africaines visait à accroître les prix offerts aux producteurs de céréales et à réduire les coûts des politiques d'intervention des Etats. par Niama Nango Dembele - Projet PASIDMA, APCAM_MSU_USAID Bamako - Avril 2003 ct
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Des principales céréales en Egypte - Tendances et perspectives
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Au cours des deux dernières décennies, l'Egypte a connu une augmentation rapide de la consommation de céréales: celle de blé s'est accrue de 250 % tandis que celles de maïs et de riz doublaient. Les augmentations de production, quant à elles, furent nettement moindres et n'ont pu faire face à l'évolution de la consommation. L'Egypte se trouve donc confrontée aujourd'hui à une situation très difficile, et essaie d'atteindre ce que l'on appelle "la sécurité alimentaire". par Abdel Tawab A. EL YAMANI et Mokhtar M. ABD-ELLA CIHEAM - Options Méditerraniennes ct
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La crise alimentaire mondiale - contribution sur Larousse
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Du mardi 3 au jeudi 5 juin 2008, s'est tenue à Rome la Conférence internationale de la FAO (Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture) sur la sécurité alimentaire. Initialement consacrée aux défis du réchauffement climatique et des bioénergies, la conférence s’est recentrée sur l’urgence actuelle : la crise alimentaire mondiale. Article Larousse - Juin 2008 ct
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Le paradoxe de la fiscalité agricole en Afrique sub-saharienne
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Dans de nombreux pays d'Afrique au sud du Sahara, les mesures d'ajustement du secteur agricole se sont heurtées à une contrainte budgétaire sévère qui a interdit toute réforme véritable du système d'incitation et conduit à maintenir une pression fiscale élevée sur l'agriculture d'exportation. par Catherine Araujo Bonjean et Gérard Chambas - CNRS, CERDI janvier 1999 ct
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Extrême pauvreté
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"Vouloir éradiquer l'« extrême pauvreté » est extrêmement louable, mais il ne s'agit que d'une mesure d'urgence. Ceci nous éloigne de la source fondamentale de la pauvreté qui réside dans l'organisation actuelle et l'orientation même de la production, pourtant toujours plus abondante, et néanmoins injuste dans sa répartition." CETIM, 04.10.2010 s
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Projet de renforcement institutionnel visant la bonne gouvernance (PRIBG)
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Pour renforcer leurs efforts visant la réduction de la pauvreté, les parties prenantes malgaches ont retenu la promotion de l’Etat de droit et de la bonne gouvernance comme axe stratégique no 1 du Document de stratégie de réduction de la pauvreté (DSRP), qui a été finalisé en juillet 2003. Dans ce contexte, les principaux partenaires de Madagascar dont la Banque mondiale, le FMI, l’Union européenne et les partenaires bilatéraux soutiennent les efforts du gouvernement visant à améliorer la gouvernance. Groupe de la Banque Africaine de Développement ct
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Point sur la situation alimentaire au Sahel, février 2011
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Ce mensuel fournit des informations sur le prix des céréales au Niger, au Mali et au Burkina Faso. En outre, il fait le point de la situation alimentaire au Sahel. "De légères variations du prix du mil dans les trois pays mais les céréales sèches sont globalement à la stabilité. Les cours restent inférieurs à ceux de février 2010." Reproduit de: Afrique Verte International, "Point sur la situation alimentaire au Sahel, suivi de campagne n°118 - début février 2011, p. 1. s
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Le dispositif national de sécurité alimentaire au Burkina Faso
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"Au Burkina Faso, un important dispositif est mis en place pour prévenir les risques d'insécurité alimentaire." "Parallèlement à l’intervention de l’État pour juguler la crise alimentaire dans les zones déficitaires, les populations procèdent entre elles à des échanges céréaliers." Reproduit de: Inoussa, MAÏGA, "Les paysans du Burkina veulent une véritable politique agricole - Le dispositif national de sécurité alimentaire au Burkina Faso", Défis Sud, N° 99, fév.-mars 2011, pp. 10 et 11. SOS Faim s
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Des graines au coeur des crises alimentaires
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La transparence et les informations sur les stocks de céréales d'une part, l'investissement dans l'agriculture familiale durable d'autre part, sont les deux solutions consensuelles pour lutter contre l'instabilité des prix des matières premières agricoles et réguler les marchés céréaliers. VEILLARD, Patrick, "Des graines au coeur des crises alimentaires", Défis Sud, N° 100, avril-mai 2011, pp. 7 à 10. SOS Faim s
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Des céréales pour nourrir le monde - Un enjeu majeur en Afrique de l’Ouest
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"La crise alimentaire induite par la hausse des prix en 2007 - 2008 a mis en exergue les risques d’une trop grande dépendance alimentaire de l’Afrique de l’Ouest à l’égard des importations du marché mondial. Alors que l’économie productive régionale repose principalement sur l’agriculture, la région n’en importe pas moins chaque année une part importante de ses besoin alimentaires, dont 13 millions de tonnes des céréales, surtout du riz et du blé." Reproduit de: SOS Faim, sur la base des études de Roger Blein et Soulé Bio Goura, "Des céréales pour nourrir le monde - Un enjeu majeur en Afrique de l’Ouest", Défis Sud, N° 100, avril-mai 2011, p. 19 s
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Afrique de l'Ouest: pour un commerce des céréales favorable aux paysans
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"La céréaliculture, en Afrique de l’Ouest, souffre du réchauffement climatique. Des politiques agricoles afin de fournir des semences adaptées aux caprices du climat sont devenues incontournables." Reproduit de: un interview de Mamoudou HASSANE, propos recueillis par Pierre COOPMAN, "Pour un commerce des céréales favorable aux paysans", Défis Sud, N° 100, avril-mai 2011, p. 25. SOS Faim s
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Burkina: des banques de céréales aux greniers de sécurité alimentaire
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"En milieu rural sahélien, les céréales locales, essentiellement le mil et le sorgho, qui constituent la base de l’alimentation, sont récoltées à l’issue de l’unique saison des pluies (aux alentours de juin – septembre). Elles sont stockées dans des greniers familiaux traditionnels afin d’assurer l’alimentation jusqu’à la récolte de l’année suivante. Mais dans les zones déficitaires, même ces stocks sont insuffisants." Reproduit de: Eléments rassemblés par Pierre Coopman, "Burkina: des banques de céréales aux greniers de sécurité alimentaire", Défis Sud, n° 100, avril-mai 2011, p. 30. SOS Faim s
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Sésame: des débouchés prometteurs
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"Le sésame, Sesamum indicum, qui a des débouchés importants dans les pays d’Asie, est devenu une culture rentable pour le continent africain qui assure près d’un tiers de la production mondiale. Mais, petits ou gros producteurs, tous doivent consolider les filières et mettre l’accent sur la transformation." Reproduit de: CTA, "Sésame: des débouchés prometteurs", Spore, N° 154, août-septembre 2011, p. 20. CTA s
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Point sur la situatiion alimentaire au Sahel.
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"Mensuel d’information sur le prix des céréales : Niger - Mali - Burkina Faso AMASSA - AFRIQUE VERTE, APROSSA ET ACSSA : Bourse internationale aux céréales des : 13-14 Déc. 2011, à Bamako : CONTRATS SIGNÉS : 55.000 TONNES DE CERÉALES, DONT 40.000 TONNES POUR LE NIGER (DONT 27.000 TONNES POUR LE NIGERIA)"
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Bulletin Sugu-Burkina n°1, Août 2012
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Informer sur la commercialisation de produits agricoles au Burkina Faso et ailleurs. L'Etat à travers de sa politique national va a promouvoir et developper la production et consommation des produits local. Par exemple , le riz local qui a besoin d'une politique de promotion au Burkina. Bersa
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La technique de multiplication des tiges de manioc: option viable pour le developpement du secteur?
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Dans ce article nous montre que le manioc occupe une place essentielle dans le systèmes agricoles et alimentaires en Afrique. Dans le cas au Nigéria, les opportunités et les contraintes liées au développement de la technique de multiplication rapide de variétés de manioc améliorées ( par la production de tiges de manioc à l'aide de bouture à deux ou trois nœuds). La multiplication de variétés a offert des possibilités en termes d'emploi, de génération de revenus et d'amélioration des moyens de subsistance pour les producteurs de manioc. Pour l'auteur, un certain nombre de contraintes limite l’utilisation de la nouvelle technique, surtout chez les agriculteurs cultivant le manioc pour ses racines. Le rendement optimal des racines n’est pas atteint car l’accent est généralement mis sur l’amélioration du rendement des tiges et non pas des racines fraîches. Par conséquent, une quantité non négligeable de racines fraîches est perdue durant la mise en œuvre de la technique. Bersa
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Le plaidoyer des céréaliers ouest-africains : l'interview de Sanou Soumaïla :
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Le commerce des céréales en Afrique de l’Ouest se heurte à de nombreux obstacles. Pour Sanou Soumaïla, celles-ci ne circulent pas comme il faudrait au sein de la sous-région. Initié en 2009, le premier Réseau ouest-africain des céréaliers (ROAC) a été officiellement créé en mars 2013 à Lomé. Mr Sanou Soumaila, président du ROAC, fait le point sur son action.
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