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Les incontournables |  |  |  Mots-Clefs : | |
A. Le Service mondial d'information et d'alerte rapide (SMIAR / GIEWS) (ONU / UN)  | Notre mission est d’assurer le suivi continu de la situation offre/demande mondiale
voir nos publications Perspectives de l'alimentation, Perspectives de récoltes et situation alimentaire, Rapports Evaluations et Alertes, etc.)
et fournir une alerte précoce des crises alimentaires susceptibles d'affecter certains pays.
Pour les pays en état de crise grave, la FAO/SMIAR et le Programme alimentaire mondial (PAM) mènent des missions d'évaluation conjointes des récoltes et de la situation alimentaire.
Leur objet est de fournir des informations rapides et fiables de telle sorte que les mesures appropriées soient prises par les gouvernements, la communauté internationale et d'autres acteurs concernés.
mvi | | |
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Aidons-les à nous nourrir | | Cette brochure fait partie d’un ensemble d’outils que l’ACDIC (Association Citoyenne de Défense des Intéreêts Collectifs) a élaboré pour plaidoyer en faveur de la souveraineté alimentaire au Cameroun et en Afrique. | | |
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La crise des céréales : Le cas du maïs | Etude réalisée par Sibylle PASTRE du Service "Etudes" d'IRED.ORG :
Au cours de cette brève étude, nous nous pencherons tout d’abord sur les causes générales qui affectent l’agriculture dans son ensemble, avant de considérer celle plus spécifique qui touche la production de maïs, à savoir la production d’éthanol. | | |
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Documents de réflexion
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Alimentation Plus + | L’augmentation des troubles de santé liés à l’alimentation attise l’intérêt pour les aliments qui, outre leurs qualités nutritives, réduisent les risques de maladie.
Ces dix dernières années, les aliments fonctionnels sont arrivés en force sur le marché mondial.
Reste à savoir s’ils représentent un créneau porteur pour les producteurs ACP ?
mvi | | |
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Café (De toutes les couleurs ) | Le café est produit dans les pays du sud mais est consommé à 75% dans les pays du nord.
Quelles conditions pour ceux qui le cultivent ?
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Comment le marché mondial des céréales s’est emballé | Spirale spéculative, explosion de la demande, développement des agrocarburants
Trente-sept pays sont menacés de crise alimentaire, selon l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), qui organise un sommet spécial en juin à Rome. Les instances internationales s’attendent au pire : multiplication des émeutes (qui ont déjà fait plusieurs morts dans le Sud) et pénurie touchant des millions de personnes.
Des secours financiers sont annoncés, dérisoires au regard des besoins. Et la question du rôle de l’agriculture dans le développement est posée.
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Conférence de Doha et le financement du développement | | Suite à la crise financière des banques des Etat-Unis, une véritable crise internationale prend forme en touchant les économies des pays du Nord comme celles du Sud. Dans ce contexte, l'expression d'une solidarité financière internationale est essentielle. | | |
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Crise alimentaire et souverainté alimentaire | | Nous ne sommes pas face à une crise de la production, mais face à une crise des politiques, car ce n'est pas un cas de pénurie des denrées alimentaires, mais un système de production qui peu à peu fait faillite et à des échanges commerciaux inéquitables. | | |
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De grands chefs cuisiniers préconisent la souveraineté alimentaire | De grands chefs cuisiniers québécois estiment que la souveraineté alimentaire est la voie à suivre pour assurer un système alimentaire durable.
Cuisiner avec des produits locaux est une stratégie globale et une manière plus concrète de contribuer à la mise en place de la souveraineté alimentaire. | | |
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Earth matters - Tackling the climate crisis from the ground up | The way that industrial agriculture has treated soils has been a key factor in provoking the current climate crisis. But soils can also be a part of the solution, to a much greater extent than is commonly acknowledged. According to our calculations, if we could manage to put back into the world’s agricultural soils the organic matter that we have been losing because of industrial agriculture, we would capture at least one third of the current excessive CO2 in the atmosphere. If, once we had done that, we were to continue rebuilding the soils, we would, after about 50 years, have captured about two thirds of the excess CO2 in the atmosphere. In the process, we would be constructing healthier and more productive soils and we would be able to do away with the use of chemical fertilisers, which are another potent producer of climate change gases.
by Seedling,GRAIN, Climate Crisis special issue October 2009
ct | | |
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Inter Pares : Souveraineté alimentaire | | Inter Pares a été crée pour lutter contre les conflits et les injustices dans le monde et soutien les communautés et soutient les communautés qui recherchent des moyens de subsistance durables dans un futur sain et prospère. | | |
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