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Un monde agricole désarticulé

Les statistiques, dans leur implacable sécheresse, jettent une lumière crue sur l’évolution de l’agriculture française.

Considérons ces deux chiffres :

- 1,8 % : c’est la part que représentent les exploitants et coexploitants agricoles dans la population active française ;
- 437 000 : c’est le nombre des exploitations agricoles en France, selon une estimation de 2016, publiée en 2017.

Ces deux évaluations – celle de la place de la population agricole dans la population française, et celle du nombre des exploitations - s’inscrivent, on le sait, dans une longue tendance à la baisse. Ce que l’on sait moins, en revanche, c’est que la diminution du nombre des exploitations correspond en même temps à un processus massif de diversification et d’éclatement des formes de l’exploitation elle-même. Moins il y a d’exploitants et d’exploitations, et plus le monde agricole se désarticule. Ce paradoxe apparent n’est intelligible qu’à la condition d’élargir le point de vue au-delà du cas français, en ressaisissant la portée de ces tendances à l’échelle de la mondialisation des agricultures.

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